Para esta clásico plato de cuchara comenzamos sofriendo lentamente cebolla, ajo asado, pimientos y especias, que aportarán matices únicos. Incorporamos los garbanzos y mojamos con caldo de verduras. Cocinamos la verdura que completa este plato aparte para asegurarnos que quede en perfectas condiciones.

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Ingredientes

Garbanzos, judías verdes, calabaza, zanahoria, patatas, caldo de verduras (agua, cebolla, zanahoria, puerro, apio, champiñones, perejil fresco, ajo pelado, aceite de oliva, jengibre fresco, sal, laurel), sofrito de cebolla, pimiento rojo, puerro, tomate, apio, aceite de oliva, salsa de soja, ajo, sal, pimienta negra, pimentón dulce, orégano y comino.

Este plato puede contener otros alérgenos ya que, por el momento, todos los platos se elaboran artesanalmente en la misma cocina.

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Información nutricional

Gluten, soja y apio.

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