Hacemos una mezcla de múltiples especias y rebozamos hasta hacer una costra exterior. Cocinado en plancha para que las especias se adhieran al pollo y liberen su esencia, se termina al horno hasta lograr un centro jugoso y tierno. Acompañado de cous cous

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Ingredientes

Pechuga de pollo, caldo casero de pollo (agua, pollo, cebolla, chalota, puerro, ajo, tomillo, laurel, garbanzos, pimienta, clavo y sal), cous cous, aceite de oliva, sal, Ras al Hanout (canela, pimentón, comino, coriandro, pimienta, cayena y sal) y menta.

Este plato puede contener otros alérgenos ya que, por el momento, todos los platos se elaboran artesanalmente en la misma cocina.

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Información nutricional

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