Seleccionamos espinacas frescas en su mejor temporada, limpiamos y salteamos las hojas con aceite de oliva. Las cocemos hasta su punto óptimo, después las trituramos añadimos un punto de leche y las corregimos de sal.

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Ingredientes

Espinacas, agua, patata, sofrito casero (cebolla, aceite de oliva, ajo y sal), zanahoria, mantequilla y sal.

Este plato puede contener otros alérgenos ya que, por el momento, todos los platos se elaboran artesanalmente en la misma cocina.

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Información nutricional

La crema es una opción ligera, baja en calorías, nutritiva y además deliciosa. Rico en vitaminas, minerales y fibra. Las espinacas cuentan con Vitaminas A, C, K y E, así como ácido fólico.

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