Partimos de nuestro caldo casero de jamón al que añadimos un suave sofrito, patatas guisadas y guisante en su justo punto.

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Ingredientes

Guisantes, patata, caldo de jamón casero (hueso de jamón, cebolla, zanahoria, puerro y sal), sofrito casero (cebolla, aceite de oliva, ajo y sal), jamón serrano y salsa de tomate casera (tomate, cebolla, aceite de oliva, ajo, azúcar, pimienta y sal).

Este plato puede contener otros alérgenos ya que, por el momento, todos los platos se elaboran artesanalmente en la misma cocina.

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Información nutricional

Este plato es muy equilibrado. Los guisantes son ricos en vitaminas A, C, ácido fólico y B1, en minerales y en fibra. Acompañados de jamón serrano, que nos proporciona proteínas y grasas saludables.

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