Seleccionamos verduras en su mejor temporada, las salteamos brevemente con aceite de oliva y las cocemos hasta su punto óptimo, después las trituramos y las corregimos de sal.

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Ingredientes

Agua, brócoli, calabacín, patata, sofrito casero (cebolla, aceite de oliva, ajo y sal), zanahoria, espinacas, mantequilla y sal.

Este plato puede contener otros alérgenos ya que, por el momento, todos los platos se elaboran artesanalmente en la misma cocina.

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Información nutricional

La crema de verdura es una opción ligera, baja en calorías, nutritiva y además deliciosa. Rico en vitaminas, minerales y fibra.

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