Jugosas pechugas de pollo cocinadas a baja temperatura y glaseadas con caldo de pollo tostado, acompañadas de un suave guiso de calabacín y zanahoria con hierba

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Ingredientes

Pechuga de pollo, calabacín, apionabo, zanahoria, demi glace y caldo de ave tostado (Agua, pollo, cebolla, zanahoria, mantequilla, harina de trigo, tomillo, ajo, laurel, garbanzos, pimienta, clavo y sal), sal y salsa de soja.

Este plato puede contener otros alérgenos ya que, por el momento, todos los platos se elaboran artesanalmente en la misma cocina.

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Información nutricional

Valor nutricional Plato bajo en calorías, muy rico en proteínas y bajo en hidratos de carbono. El pollo es muy rico en proteínas de alto valor biológico y va acompañado de verduras, que nos proporcionan gran cantidad de vitaminas, minerales y fibra. Información por cada 100g | Tamaño de la ración 500 g Energía62.6 kcalCarbohidratos4.3 g Grasas totales1.5 gAzúcares2.4 g Grasas saturadas0.3 gFibra dietética1.4 g Proteínas8.1 gSal0.4 g

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